| 項目 | 單元 | 數值 |
| 游離脂肪酸 | % (m/m) | 5.0 max |
| 水分和雜質 | % (m/m) | 2.5 max |
| 碘值 | gl2100g | 50 min |
| 皂化值 | Mg KOH/g | 180 min |
廢食用油
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| 項目 | 單元 | 數值 |
| 游離脂肪酸 | % (m/m) | 5.0 max |
| 水分和雜質 | % (m/m) | 2.5 max |
| 碘值 | gl2100g | 50 min |
| 皂化值 | Mg KOH/g | 180 min |
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